花生油,目前主要消耗的是國內市場[2020-10-09]
由于花生油獨特的香氣,它在我國的家庭烹飪中深受喜愛,對于許多消費者而言,他們喜歡在購買花生油使用。但是,對于熟悉食用油市場的業內人士來說,喜歡和消費是兩個概念。
據了解,目前我國每年食用油消費量約為3100萬噸,其中大豆油消費量約為1600萬噸,占全部國內食用油的一半以上消費,其次是棕櫚油,每年消耗約600萬。眾所周知,花生油的年消費量基本穩定在200萬噸左右,十年來并沒有太大變化。
此外,菜籽油在過去的兩年中,油菜籽的進口量不斷增加,以前在黃淮和長江流域很常見,當前的年消費量約為500萬噸,在棕櫚油中排名第一,其后是花生油。
目前,其他傳統油,市場份額越來越小,甚至一些油的市場占有率可以忽略不計。
近年來,其他新興油產品也取得了長足的發展。例如,目前超市中銷售的葵花籽油,山茶油,玉米油等更多,市場消費趨于逐年增加。
由于我國每年進口約8500萬噸大豆,大豆油主要用于國內壓榨,每年的大豆油進口量不大。至于花生油,主要市場目前消耗的是國內市場。在全球范圍內,花生油的消費量遠不能與上述產品相提并論。
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